在鱼米之乡的湖北省，虾是一种非常常见的小河食品。它是用韭菜、红的和绿的炒的。它不仅漂亮，而且好吃。你能一起吃，一起喝，一起喝粥吗？?
食材
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河虾200g，韭菜150g，干淀粉一汤匙，红椒丝5g姜丝5g，料酒5g，生抽一汤匙，盐3g.黑胡椒粉少许。 适量
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河虾200g，韭菜150g，干淀粉一汤匙，红椒丝5g姜丝5g，料酒5g，生抽一汤匙，盐3g.黑胡椒粉少许。 适量
方法/步骤
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洗虾韭菜
2
用干毛巾包住虾仁，轻轻按水，撒上干淀粉
3
把干淀粉均匀地涂在每只虾上
4
把油放在火锅里加热，用一层薄薄的干淀粉炒虾仁。先别担心把它们变成什么样子
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见一面煎，翻面继续煎至表面酥脆，盛盘备用。
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韭菜切成小块，红辣椒和姜切成丝。
7
用火锅和冷油将姜丝和红辣椒炒熟，然后虾仁和韭菜一起炒（最多半分钟）
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沿壶边倒一点料酒，以除去异味。
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倒一点生酱油
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撒上黑胡椒粉拌匀即可食用。
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把盘子放在桌子上？???????
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