地三鲜深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道地三鲜怎么做，今天就和大家聊聊地三鲜怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
食材
1
土豆 1个
2
茄子 1个
3
青椒 1个
4
生抽 15g
5
盐 适量
6
淀粉 5g
7
水 小半碗
方法/步骤
1
将土豆、茄子、青椒分别切块。
2
锅中倒油，烧热后放入土豆，将土豆块煎至两面金黄出锅备用。
3
将茄子放入油锅中，把油烧到足够热，不停地用铲子压茄子，煎好后备用。
4
炒锅烧热倒油，放入煎好的土豆和茄子，倒入青椒翻炒几下。
5
倒入生抽、盐和水淀粉。
6
翻炒均匀。
7
出锅装盘，地三鲜就做好了。