在家只需要几分钟就可做出焦香酥脆的薯片了
食材
1
土豆 2个
2
孜然 少许
3
椒盐 少许
方法/步骤
1
把土豆削皮，然后切成片
2
用水洗一下
3
用锅烧开水，把土豆片下锅焯水一分钟
4
焯过水的土豆放到凉水里泡一下
5
锅里放油烧热，六成热时下土豆片大火炸成半熟，再小火炸到变色捞出
6
撒上椒盐，孜然就好了
注意事项
1
炸的时候小心热油
2
土豆片要切得薄一些
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土豆 2个
孜然 少许
椒盐 少许
把土豆削皮，然后切成片
用水洗一下
用锅烧开水，把土豆片下锅焯水一分钟
焯过水的土豆放到凉水里泡一下
锅里放油烧热，六成热时下土豆片大火炸成半熟，再小火炸到变色捞出
撒上椒盐，孜然就好了
炸的时候小心热油
土豆片要切得薄一些