美味炸鲜奶
食材
1
牛奶 250g
2
玉米淀粉 30g
3
白砂糖 25g
4
炼乳 少许
方法/步骤
1
将牛奶，玉米淀粉，白糖，炼乳搅拌均匀后入锅，小火搅拌至粘稠
2
容器内壁涂一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕
3
奶糕切条，滚一圈低筋面粉，一层蛋液和一圈面包糠。
4
油锅烧至六成热，转小火，放入奶糕条，炸至金黄。完成
注意事项
上述步骤二的奶糊凝固后，奶糕切块，滚一圈椰蓉。（椰蓉奶冻）完成
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