苋菜是夏天的时令菜，含有丰富的维生素，那么怎么做简单的家常菜炒苋菜呢，下面分享一下经验，供大家参考
食材
1
苋菜 一把
2
酒 两勺
3
盐 两勺
4
油 一勺
方法/步骤
1
把苋菜洗干净
2
把洗干净的苋菜切好
3
在锅中放点肥猪肉烧油
4
放入苋菜的茎炒一会
5
再加叶子炒，因为叶子比较好熟
6
在炒的过程中放入盐和料酒
7
炒三分钟好后就可以出锅了
注意事项
可以根据个人口味加入调味料
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