雪糕雪糕（ice cream），国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。现在大众化食品中的雪糕，在700多年前，只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。据说，雪糕的大众化，始于1904年。雪糕在现代社会依旧经久不衰。2012年5月，有媒体曝出，低价雪糕滥用添加剂食用胶， 融化后变胶状物。就先教一个简单的吧，哈哈
工具/原料
1
黄油
2
金黄糖浆
3
蛋液
4
低筋面粉
5
黑白巧克力
方法/步骤
1
1、黄油软化后加入糖浆搅打均匀
2
2、加入鸡蛋，再次搅打均匀；
3
3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
4
4、把拌好的面团包着保鲜袋放入冰箱冷藏1小时；
6
6、用小刀刻出形状，摆入烤盘；
7
7、烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面上色即可。
注意事项
1
1、如果你能买到这个形状的饼干模当然是最方便的，但是没有也没关系，什么形状我们都能自己画出来哦；
2
2、我用的是金黄糖浆，也就是做月饼用的那种转化糖浆。