来看看我今天做的棒棒糖馒头吧，用了紫薯粉，南瓜粉和大麦苗粉。
食材
1
自发粉 450克
2
面粉 5克
3
泡打粉 5克
4
紫薯粉 5克
5
南瓜粉 5克
6
糖粉 10克
7
盐 1克
8
水 10克
方法/步骤
1
材料备好。我用了自发粉，如果没有自发粉可以用普通面粉按比例添加酵母就可以
2
用温水分别把蔬菜粉调开，搅拌到没有粉末的状态
3
用调好的蔬菜粉和面，每个面团都是150克面粉，和成软硬适中的面团就可以
4
每个颜色的面团分成四份，每一份都搓成直径为厘米粗的长条形
5
再把三种颜色的面绳一起上劲
6
再从一头卷起，最后的接头处压扁
7
压扁的地方放到绕好的面团下方。都做好后盖好，温暖处饧发半小时
注意事项
有自发粉可以用面粉加酵母代替。蔬菜粉用水调的时候不要放多了水，后期在添加温水，把面团和成软硬适中的状态就可以。
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