家里还有不少玉米面，突然想熬玉米粥吃。今天来给大家演示一下，怎样熬好吃浓稠的玉米粥。注：顺带做几个玉米饼，一起煮进去！
食材
玉米面 适量
方法/步骤
1
准备好玉米面。小锅内放入半锅水，将适量玉米面放入水中。我这里抓了两把放进去。
2
用筷子将玉米面打散，在水中搅拌均匀。一定要搅拌到没有块状玉米面，这样才不至于熬出的粥有颗粒感。
3
开中火，将锅放在火上烧。中间要不停搅拌玉米粥，不然会有玉米面糊在锅底，造成粥有焦糊味。我们要不停搅拌，直至开锅。
4
下面做一下玉米饼。将玉米面，放入容器中，加入适量水。
5
用手将玉米面揉搓均匀，这时玉米面比较黏。单手揉搓，将玉米面捏到一块。
6
然后将玉米面团成球，在案板上压成饼状，这样一个玉米饼就做出来了。
7
把玉米饼放入烧开的玉米粥内，由于玉米饼在热粥中受热会立刻变硬，所以不必担心玉米饼会被煮成玉米粥。记住：搅拌不能停。做玉米饼的时候用单手，另一只手在搅拌玉米粥。
8
搅拌的时候，要深入锅底，将玉米饼搅起来，不能沾在锅底。玉米饼5-10分钟即可煮熟。当玉米粥浓稠的时候，即可出锅。粥可以倒出来，玉米饼一定要用筷子夹出来。
9
下面是盛到碗里的玉米粥煮玉米饼，吃一口，口中充满甘甜的味道，鼻间充斥着玉米的香气。玉米粥营养丰富，容易消化。什么时候吃，都可以！
总结：
1.水中加玉米粉，搅拌均匀，不能有颗粒；2.中火熬粥，要不停搅拌；3.制作玉米饼，放入烧开的玉米粥中；4.再熬制10分钟左右出锅。