如何制作灌汤小笼包，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作灌汤小笼包的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
把猪肉、韭菜切碎，鸡蛋打液，姜蒜切碎。
2
将猪肉、韭菜、姜蒜和蛋液放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲，要边搅拌边加水。
3
面粉分两次加入温水，和成面团，将面团分成一个个小剂子，擀成面饼，将肉馅放到面饼中包起来即可。
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