奶香双色芝麻卷的做法

芝麻 20克

面粉 200克

牛奶 100克

酵母 3克

糖 20克

牛奶温热。除黑芝麻外，把所有材料分成两份。（包括面粉，牛奶，酵母，糖）黑芝麻用搅拌机打碎，和其中一份材料混合，揉成面团。另一份也同样揉成面团。静止发酵。

用擀面杖把面团碾成圆形，像个大饺子皮一样。把两块面片重叠放一起（中间可沾些水，方便定型），卷起来，略放几分钟，再用刀分割好。

静止15分钟二次发酵后，大火蒸15分钟就好啦！黑白相见的颜色很像斑马，偶还给它取了名字叫斑马奶香双色卷。宝宝觉得很有意思。

碾面片的时候尽量薄些，而且两片面片大小一样

面片之间沾点水，定型更好，不会散掉。