吃火锅最喜欢吃的就是白菜叶子，不过每次都会剩下很多白菜梗，丢掉又可惜，所以变废为宝，蒜泥白菜梗可以把白菜梗变得非常好吃，超级简单的做法，零基础的人都可以做得非常好吃。
食材
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白菜 3片
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大蒜 5瓣
3
盐 0.5g
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玉米油 3ml
方法/步骤
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食材图~~~！白菜用了一点叶子，加一点叶子也很好吃。
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白菜先切对半，然后切细丝备用。
3
大蒜先用到拍扁，然后切蒜泥备用。
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锅里放玉米油，6成熟时爆香蒜泥，蒜泥炒出香味以后加入白菜丝继续翻炒，大约一分钟后加盐调味即可出锅。
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这道菜简单到没有难度，满满都是蒜香味，喜欢吃大蒜的人可以尝尝。
注意事项
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这道菜如果不用玉米油可以用猪油，但是猪油冷了会凝固，所以玉米油做出来会好吃些，菜油做出来颜色不太好看，所以不建议用菜油。
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