好久没吃粥了，昨天早上起早做了这个早餐，吃得好满足呀！剩饭可是不能浪费，剩饭炒饭比较常见，但不一定要拿去炒饭，煮成粥也相当不错呢！紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
食材明细
1
剩饭
2
紫菜1张
3
鸡蛋2个
4
西洋菜少许
5
香菜1棵
6
紫菜调料包1包
步骤/方法
1
剩饭捣散。
2
西洋菜少许切细，香菜1棵洗净切段。
3
紫菜一张，紫菜调料包1包，鸡蛋2个准备。
4
锅里烧开水。
5
倒入剩饭，把米饭压一压成米粒状，煮开。
6
打入2个鸡蛋，挑散。
7
鸡蛋熟后加入撕碎的紫菜、西洋菜和香菜，搅拌均匀。
8
最后加入调料包搅拌均匀即可。
注意事项
很简单的一道菜，大家按步骤做就可以了。