食材
1
糖粉可以根据个人口味适当增减，用发酵黄油做出来的饼干会更香。 适量
2
无盐黄油 80克
3
糖粉 40克
4
盐 1克
5
常温蛋液 10克
6
腰果 50克
7
低筋面粉 110克
8
全脂奶粉 15克
方法/步骤
1
提前准备好所有原材料；
2
腰果稍切备用；
3
冬天我一般借助吹风机进行软化；
4
吹至部分黄油融化，不要全部融化；
5
容器内所有黄油的软化状态都要一致且无颗粒，不要有些硬有些软；冬天的稍微软化狠一点，夏天室温高的时候就不要软化的太厉害，一是不好整形，二是烤的时候容易变形；夏天的软化状态就是用硅胶刮刀按下去稍微有点阻力；
6
倒入糖粉；
7
倒入蛋液；
8
中间先熟的我先拿出来了，边缘没熟的就挪到中间继续烤；
9
完成。