营养杂粮面卷饼

荞麦面 适量

普通面粉 适量

酵母 适量

鸡蛋 3-4颗

黄瓜 一根

杂粮面与普通面粉都倒入盆中，杂粮面稍微多一点点。加入一点点食用油、食盐。

一点酵母用温开水化开。

和成面团，静置半小时。

用刀切成一个个的小剂子，剂子大小可以先擀一个饼看看，根据自家的锅大小来确定剂子大小。

锅烧热，一点油都不放，直接放饼，烙一会饼有很多大气泡就可以翻面了，另一面也起泡后就可以出锅了。

全部烙完，放凉后可以放进冰箱冷藏，什么什么吃就直接放锅里热一下，然后卷进自己喜欢吃的菜。

鸡蛋打散煎成鸡蛋饼、放入黄瓜丝、生菜、面酱等。美美的早餐。