今天给大家推荐的美食是五彩魔芋丁，美味过瘾，好吃停不下嘴，简单易操作，分分钟搞定，一起来学习一下吧
食材
1
魔芋 一块
2
胡萝卜 半个
3
黄瓜 半根
4
玉米 一个
5
山药 半根
6
油 适量
7
盐 适量
8
姜蒜末 适量
9
尖椒 适量
方法/步骤
1
魔芋切成正方形小丁状，胡萝卜、黄瓜和山药去皮洗干净后也切成跟魔芋差不多大小的丁，玉米剥下来备用。
2
烧开一锅水，稍微放点油，将除黄瓜外所有的蔬菜丁都倒入锅中，汆烫至八成熟。
3
捞出来，控干水备用。
4
油锅烧热，将姜蒜末和红辣椒段倒入锅中，煸炒出香味。
5
烫好的蔬菜都倒入锅中，大火翻炒一分钟左右。
6
加入一勺生抽增加香味。
7
最后撒入黄瓜丁，稍微翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。
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