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苑瑗的厨房之炸香蕉

一直都是做很普通的家常菜,自己也觉得没有新意了。于是就在很多美食blog上溜达,寻求灵感。于是就有了以下的内容。哈哈,小资女人的生活(一):炸香蕉。我最不爱吃的水果之一就是香蕉,也说不清楚原因,就是不爱吃,可是我妈超级爱吃香蕉!但是为了迁就我,我家基本上不买。单位招待客人,为了省事都是买香蕉,于是就占了公家点便宜,拿了几个回家做炸香蕉了。
工具/原料

主料:香蕉、豆沙馅

辅料:面粉、淀粉、鸡蛋、糖


方法/步骤
1

香蕉、豆沙馅

2

先将香蕉切段,去皮,纵向剖开

3

占上淀粉,夹入红豆馅。

4

鸡蛋打散,一般两根香蕉用一个鸡蛋即可。加入面粉、淀粉、糖调成面糊。糖要多放点,因为香蕉炸出来很酸。

5

做油,4-5成热,就可以把裹了面糊的香蕉放进去炸了。

6

嘿嘿,卖相还不错吧?

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