现在很多朋友都喜欢看中医养生调理,中医就会开出一副副中药,那么中药要怎么熬制呢?
工具/原料
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中药
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炖锅
方法/步骤
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一、煎药最好用砂锅,砂壶或陶瓷锅,铝锅较差。避免用铁锅。
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二、煎药前需用冷水浸泡半小时,水量超过药量2-5厘米。
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三、药包中凡注有“先煎”的小包药,应先煎10-15分钟。再加入群药。凡注有“后煎”的小药包,应在前药煎好前5-10分钟放入再煎。凡注有“烊化”的,应用煎好的汤药溶解后服下。凡注有“冲服”的小药包,应用煎好的药汤冲服。
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四、一般中药煎两次,头煎应沸后再煎20分钟。第二次煎沸后再煎15分钟。熬药在微沸时用大火(中医称“武火”,小火称“文火”),沸后用小火。
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五、每煎药应服150-200毫升,儿童减半,两煎药早晚各一次。
注意事项
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特殊情况请遵医嘱!
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