雪蛤也叫蛤蟆油，是美容养颜的佳品，补充雌激素的效果是很好的，外边大点的饭店有一道甜品叫做“木果炖雪蛤”木瓜和雪蛤的搭配可谓相得益彰，恰到好处，这其中的滋味也只有品尝它的人才能体会得到。然而，雪蛤与红枣的搭配也是另有一番滋味，红枣补气血，对女性朋友来说也是很好的，雪蛤搭配红枣美容养颜。
食材
1
雪蛤 1克
2
干红枣 4枚
3
清水 1两
4
冰糖 6颗
方法/步骤
1
将干雪蛤取出，一般外边买的盒装的10克的雪蛤，我们取出其中的一个，将其一分为二，用半个就可以做一次的量，如果第二天吃，第一天就要泡发好，以便于第二天用，上边说的是做一人份的话，半个就够了。现做现吃。
2
泡发雪蛤：将雪蛤用凉白开水泡发。如果第二天食用需要第一天晚上就要泡发上。时间久一点雪蛤会泡发的比较好，所以不怕泡的久，将干雪蛤中加入大约1两左右凉白开水，加水后就不用管它了，待第二天泡发好就可以用了。下边图片就是泡发好的雪蛤。
3
雪蛤泡发好后还需要把雪蛤清理干净，需要清理的是雪蛤的黑色筋膜，大家记住这个一定要清理干净啊，不清理干净一是视觉效果不好，最重要的是不清理筋膜雪蛤会很腥，影响口感。清理干净筋膜后加入4颗洗干净的干红枣。
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冰糖和红枣还有凉白开水都加好后就需要上锅蒸雪蛤了，我一般是用电压力锅蒸的，一定要用开水蒸。电压力锅里放入开水适量，我每次都是蒸的时间比较长，蒸40分钟，水量在放入的盛雪蛤的碗以下就好。不宜过多。
6
将装雪蛤的碗上再扣个小碗将雪蛤扣住，以免蒸的时候会有水进入雪蛤，影响口感，之后将电压力锅盖好锅盖，将定时器调到40分钟的位置即可，40分钟到了，就可以享用美味的红枣炖雪蛤了，简单方便，美容养颜。
注意事项
雪蛤也要根据个人的情况，看身体需要，不宜多吃哦
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