烤牛肉了~突然看见一篇很好的牛绒腌制方法来与大家分享o~
食材
1
牛肉 500g
2
酒 15克
3
酱油 15克
4
糖 8克
5
黑胡椒粉 5克
方法/步骤
2
将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟； 洋葱剥除外皮后，切小块；
3
青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块；
4
蘑菇洗净，切下菇蒂； 6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列；
5
用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可。
上一篇：烤牛肉的腌制方法
下一篇：新奥尔良烤五花肉的做法