韩剧的风靡让部队火锅受到了不少女孩子的青睐，但是在家里吃部队火锅是不是更有韩剧的氛围。这个火锅味道有点微甜，但我不喜欢吃甜的也还可以接受这个味道。
食材
1
年糕 250g
2
豆腐 1块
3
火腿肠 300g
4
金针菇 200g
5
鲜香菇 10颗
6
杏鲍菇 1颗
7
鱼丸 20个
8
泡面 1袋
9
韩国泡菜 400g
10
姜 20g
11
蒜片 20g
12
老抽 30g
13
盐 5g
14
蒜末 10g
15
韩国辣酱 40g
16
韩国大酱 30g
方法/步骤
1
准备买的泡面
2
年糕和韩国大酱
3
杏鲍菇、火腿肠、豆腐切片，泡菜切块，所有食材备好待用
4
韩国辣酱、大酱、老抽、盐、蒜末全部放在一起
5
韩国泡菜、豆腐、火腿肠、杏鲍菇、金针菇、鱼丸、年糕、葱段、全部入锅摆放好。加入第二次淘米水（清水也可以）开始煮
6
煮开后十分钟、所有食材都熟了九分、加入提前调好的大酱、继续煮五分钟
7
加入泡面煮熟即可食用
注意事项
1
第一次做韩国部队火锅，最开始用的是加油炒料的方法，但是颜色很难看，最小火候也把料炒黑了，所以果断放弃，用现在这个方法
2
调大酱的时候因为老抽颜色显黑、担心大酱下锅后汤汁也会显黑色，结果颜色好看
3
调酱料的时候可以放置半个小时以上，味道更佳
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