随着社会节奏的加快，人们的应酬也多了，如何醒酒，减轻酒精对身体的伤害，成为人们关于健康永恒的话题。下面就来介绍一下食疗醒酒法：
工具/原料
蔬菜 白糖 水果等
步骤/方法
1
姜汁菠菜醒酒法：菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。
2
八珍醒酒汤醒酒法：莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。
3
橘味醒酒汤醒酒法：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。
4
白糖煮菱角粉醒酒法：每次用菱角粉30~50克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气。
注意事项
虽然以上食疗法可以缓肝气、解酒毒，但是在日常生活中还是要尽量少饮酒，切忌酗酒。
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