肥胖不是病，胖起来真要命～ 俺是真的肥了，虽然木有到“要命”滴程度，但是那场面还是相当雷人，相当震撼滴～ 就连俺爹爹，一个把“胖就是健康”作为座右铭的老同志，看到前几日那几张雷S人不偿命的照片，都忍不住说，哦哈，俺闺女是比以前圆了点哈…
工具/原料
豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。
方法/步骤
1
豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；
2
生姜、大蒜剁成细蓉，加入适量糖、生抽、香醋，烧热1大匙香油浇在碗内，成为调味料；
3
汆烫好的豇豆捞出，浸泡在冰水里凉透以后，捞出充分沥干水份；
4
将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。
5
完成
注意事项
1
豇豆选择捏起来实心的为好，颜色发白、空泡的太老不脆，不适合凉拌；
2
汆烫豇豆时，加少许清油、盐，汆烫好浸泡冰水，都能使豇豆保持好看的绿色；
3
调味料的口味可以自由调解，一定要用香油，而且一定要烧热，可以部分去掉蒜蓉不和谐的味道；
4
制作任何凉拌菜，水份一定要充分沥干，而且最好现拌现吃，不要摆放过夜。