野菜当道-----刺老芽炒鸡蛋

这几天更新变慢了，没办法，科里又发生了新变故。苑同志彻底转岗，去外地老干部基地给退休老同志量血压去了，于大姨8月份退休，这几天也在忙着收拾东西。朝夕相处十多年的老同志只留下了我一个，心情无比沮丧。虽然我还留在这里，可是人都变了呀，都说同事之间没有友谊，可是十多年的感情已经渗透到了骨子里。原来我们科那是三八集体，就主任一个男的，到今天只剩下我一个女的，天地变幻啦。人手少，活又多，天天都在单位上班，在家休息的日子越来越少啦！    昨天的哈尔滨整个处于黄尘弥漫中。如果从空中航拍，会看到整个城市都包裹在一团黄雾之中。起沙尘暴的时候并不是刮大风，但是身边都是呛人的尘雾。肖胖同学以为刮沙尘暴学校就会放假，结果等了一早晨也没等到通知，最后只好乖乖地上学去了。昨晚下了一场雨，终于把沙尘打了下去。   今天休息，到市场转了一圈，发现市场上野菜很多，赶紧回家取相机来拍野菜，菜市场也不是随便拍的，我花了五元钱买了一捧刺老芽，卖菜的才同意我拍，看看，干啥都不容易，写美食博客也这样！ 刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特被誉为 " 山菜之王 " 。