清蒸鱼的时候，蒸鱼的油会影响食用的味道
食材
1
鱼 200g
2
葱姜蒜 少许
3
蒸鱼豉油 少许
4
酱油 少许
5
小红椒 少许
方法/步骤
1
鱼杀好，倒入酱油、料酒、蒸鱼豉油，少量盐，摸匀，腌制大概10分钟左右
2
切好葱姜蒜、小红椒
3
此时再将鱼清洗干净，再次抹上蒸鱼豉油鱼肚子里可放两片生姜，放上姜蒜，小红椒
4
再放入蒸锅中，蒸上15分钟左右，出锅，再烧一点热油，浇上去~搞定~~
5
注意生姜可以去腥，多切些生姜
6
如果可以鱼在制作之前先腌制半个小时，这样会比较入味
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蒸鱼豉油味道很香，这个超市都有的
注意事项
1
蒸鱼的时间不要太长，一定要放生姜，去腥，蒸鱼豉油味道很好的
2
因为做的时候有些步骤忘记拍照了，只要正常按照步骤来，味道超赞的
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