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怎么做好吃的鲍鱼

丰富的蛋白质,味道鲜美,汤汁有营养,孩子一顿能吃两碗饭。
食材
1

鲍鱼 500克

2

老鸡 100克

3

五花肉 250克

4

花椒 5克

5

姜 10克

6

蒜 5克

7

大葱 3克

8

胡椒粒 5克

方法/步骤
1

油下锅,蒜和大蒜暴香。

2

倒入鲍鱼炒干水分,捞起。

3

油下锅,放入姜片,五花肉,鸡块,炒至稍微有点金黄色。

4

倒入鲍鱼,花胶,翻炒,放入生抽,老抽,胡椒粒,鸡粉,冰糖,喜欢辣的宝宝可以放点干辣椒。

5

倒入水,淹没所有材料5厘米。

6

盖上锅盖,煮开后,小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。完成啦!

注意事项

焖的时间一定要够,不然很难嚼。

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