简单好学,快来学吧。
食材
1
紫薯 500克
2
香芋 500克
3
糯米 200克
4
面粉 200克
5
盐 10克
6
酱油 10克
7
油 10克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
紫薯和芋头放入蒸锅中蒸熟蒸软,趁热压成泥备用。
2
糯米粉和开水混合揉成团,分成均等的8等份。
4
平底锅中刷上食用油小火烧热,放入年糕煎。
5
煎至两面金黄,年糕鼓起即可,中途可以放水。
6
出锅撒上细砂糖和椰蓉即可。大功告成。
注意事项
喜欢吃甜的可以多放糖。
紫薯 500克
香芋 500克
糯米 200克
面粉 200克
盐 10克
酱油 10克
油 10克
料酒 10克
紫薯和芋头放入蒸锅中蒸熟蒸软,趁热压成泥备用。
糯米粉和开水混合揉成团,分成均等的8等份。
平底锅中刷上食用油小火烧热,放入年糕煎。
煎至两面金黄,年糕鼓起即可,中途可以放水。
出锅撒上细砂糖和椰蓉即可。大功告成。
喜欢吃甜的可以多放糖。