今天分享一道超简单易做超级下饭的香煎土豆片,食材简单,零厨艺零刀工,比肉还好吃
食材
1
土豆 3个
2
大蒜 3粒
3
豆瓣酱 1勺
4
葱 1根
5
白芝麻 1勺
方法/步骤
1
准备材料,土豆洗净去皮,葱蒜切末。
2
切厚片。锅中水烧开放入土豆片煮一分钟捞出沥干。
3
不粘锅中倒多点油,放入土豆片煎至两面金黄变硬。
4
蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油。
5
放进土豆片翻炒。
6
快熟时加入两勺生抽。
7
出锅前撒上芝麻和香葱。
8
成品装盘,高颜值、无敌香
注意事项
1
不需要加盐了,豆瓣酱和生抽的咸味刚刚好。
2
土豆切厚一点的片,煎的时候不易烂。