香辣土豆片制作方法
食材
1
土豆 3
2
洋葱 1
3
青椒 3
4
豆瓣酱 1
5
番茄酱 1
6
植物油 1
方法/步骤
1
原料 土豆 洋葱 青椒 豆瓣酱 番茄酱 植物油
2
土豆去皮，切厚一点的片,放入清水中泡一会儿。然后切洋葱青椒成碎粒备用。
3
2.取一个锅烧开水，把土豆片放进去煮。待土豆变色后捞出，滤网中控干水，最好把土豆表面的水晾干。
4
3.取一个煎锅，倒入植物油，然后把土豆片放进去煎至两面金黄，放入盘中备用。小心油溅出来。
5
4.锅中留少许油，放入洋葱青椒炒香，放入一勺豆瓣酱煸出香味，然后放入一些番茄酱，炒匀后倒入煎好的土豆片，翻匀后关火。
6
1.最后撒上小葱颜色会更漂亮。
注意事项
1
注意火候
2
食材根据自己喜好配置
上一篇：香脆好吃的煎土豆片的做法