几乎所有的小孩子都喜欢吃土豆，炒土豆丝，炖土豆块，今天我们做的土豆是香脆好吃的土豆片。
食材
1
土豆 半个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
我们先把土豆去皮，清洗干净
2
然后我们用刀把削皮的土豆切成薄片
3
我们准备一个碗，把面粉，淀粉，鸡蛋还有盐放入碗中
4
然后我们一边加水一边搅拌，搅拌成比较稠的面糊
5
我们再把切好的土豆片放在面糊里面
6
我们在锅里加入油，烧热，然后把挂糊的土豆片放入里面煎
7
一面酥脆变色以后，我们再把土豆片翻面煎另一面
8
等两面都煎好，变成下面的颜色，我们的土豆片就做好了。
注意事项
加一点淀粉会比较脆
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