开了瓶的山楂酒没有喝完，扔掉似乎有些浪费，不如变废为宝。过了期的山楂酒，不适合饮用，但是还有很多用处，把它们巧妙地利用起来，不但减少浪费，也会让我们的生活更加多姿多彩。
工具/原料
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红酒
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过期
方法/步骤
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1.可以做成红酒配沙拉酱，口味更清爽：粘稠的沙拉酱，不是油就是甜，可以用“过期”的红酒调制，加上橄榄油、黑胡椒和盐搅拌均匀，制成配料。把自制的配料淋在沙拉上，口味更清爽。
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2.还可以用来做成山楂酒煮鸡汤，又一人间美味：冬天天气变冷，喝一碗鸡汤可温暖身体。当然，用红酒煮鸡汤会有影响不到的效果。沸腾蒸煮，酒精挥发，鸡汤融入了酒香，是人间少有的美味
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3.还可以做成山楂酒煮热汤驱除冬天寒冷：这个跟煮鸡汤差不多，用红酒加上2条肉桂条滚煮几分钟，既可以做成驱寒、暖身体的热汤。
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4.红酒清洁去渍，家居生活的小窍门：酒精具有去渍的作用，“过期”的红酒可以用来擦玻璃，让玻璃更明亮。
注意事项
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红酒用处很多
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尽量开瓶就喝
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