教你怎么做鱼胶炖鸡汤
食材
1
鱼胶 若干
2
鸡腿 1个
3
瘦肉 若干
4
花旗参 若干
5
盐 少量
方法/步骤
1
准备材料。
2
瘦肉切成小块。
3
鸡腿、瘦肉飞水备用。
4
双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
5
将材料放入炖盅。
6
加满水。
7
炖汤模式,定时1.5小时。
8
炖好,加入少量盐,用过滤网过滤油及浮沫。
9
起锅。
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鱼胶 若干
鸡腿 1个
瘦肉 若干
花旗参 若干
盐 少量
准备材料。
瘦肉切成小块。
鸡腿、瘦肉飞水备用。
双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
将材料放入炖盅。
加满水。
炖汤模式,定时1.5小时。
炖好,加入少量盐,用过滤网过滤油及浮沫。
起锅。