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如何做酥脆可口的咖啡豆小饼?

看到这款小饼干的时候, 确实被萌到了,长得太像咖啡豆了,浓浓的咖啡味,醇醇的可可香,增加了冬天的味道。
食材
1

黄油 45克

2

低粉 100克

3

糖粉 30克

4

速溶咖啡粉 10克

5

淡奶油 10克

6

可可粉 8克

方法/步骤
1

黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至糖粉溶化

2

加入淡奶油,轻轻翻拌,至拌匀

3

筛入可可粉和速溶咖啡粉,记得过筛

4

筛入低粉,拌匀至无粉状

5

称成一个个5克重的小球,搓成椭圆状,中间用刮板切一刀

6

称是个大工程,慢慢称哦,一个个搓好,切好

7

170度上下火烤了20分钟

8

成品图

注意事项

烘焙时间和温度视自家烤箱情况而定

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