太喜欢吃韩国辣白菜了,但是超市里卖的,东西很少,价格还很贵,怎么办呢?自己做起来吧
食材
1
白菜 1棵
2
韭菜 1把
3
白萝卜丝 1把
4
盐 1把
5
调味料 1袋
方法/步骤
1
1、选购好品质辣白菜2、讲白菜洗净、沥干3、大白菜底部切开,共分成四段
2
1、掀开每一片白菜叶,撒盐2、敏感皮肤,可以带塑料手套
3
1、找个容器或者盆将洗好的白菜在容器里淹8-10个小时2、在大白菜上压一个重物3、将腌好的白菜沥干水分
4
1、将调料涂到每一片白菜上2、适量加点韭菜叶和萝卜丝
5
将辣白菜放在密封的容器储存发酵就可以了
注意事项
懒人辣白菜