多语言展示
当前在线:202今日阅读:197今日分享:34

家烧鳎目鱼的做法

往往越是家常和普通的东西越受欢迎,包括这鱼的做法。鳎目鱼又称比目鱼,舌鱼。今天来个最家常的烧鱼,味道真的很好。
食材
1

鳎目鱼 3条

2

大葱 1根

3

大蒜 1头

4

辣椒 3个

5

八角 4颗

6

花椒 6克

7

白糖 1勺

8

香醋 6勺

9

生抽 2勺

10

酱油 1勺

11

料酒 1大勺

12

盐 适量

步骤/方法
1

我的鳎目鱼比较大,一分为二了,去掉两面鱼鳞和鱼肠,有人喜欢撕去鱼皮也是可以的。洗干净。

2

葱姜蒜,辣椒,八角,花椒备好。

3

一勺白糖,6勺醋,2勺生抽,1勺酱油。1大勺料酒料酒,适量盐调匀。

4

为了更好的入味如果鱼大可以在鱼身上划口便与入味。

5

粘上面粉。

6

油烧热,煎鱼。

7

煎至两面金黄色。

8

锅里留底油烧热下葱姜蒜,辣椒,花椒,八角。

9

把煎好的鱼摆进锅里。

10

烹入调料。

11

加入和鱼齐平的水。大火烧开转小火烧10几分钟。

12

汤汁收的剩一点儿时就可以了。有一点儿汤汁好吃。

13

家常做法的鳎目鱼,好吃。

推荐信息