带壳食物轻松去皮怎么做？

红枣

马铃薯

蚕豆

红枣的去皮方法：把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。

马铃薯去皮方法：马铃薯皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去马铃薯皮。

蚕豆去皮方法：把干蚕豆放入陶瓷或唐瓷器皿内，加入适量的塩，倒上开水闷一刻钟，泡软后，剥皮容易，剥出豆瓣要用水冲洗。