超好吃
食材
1
糯米 150克
2
植物油 50克
3
红糖块 50克
4
糖 50克
5
水 30克
6
耗油 30克
7
蒜 30克
8
生抽 30克
方法/步骤
1
糯米洗净，放入清水，入冰箱冷藏浸泡一晚
2
取出倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时
3
取出，擀面杖蘸水捣一捣，但不用太碎，成团即可
4
锅中烧油，期间刀抹油，切糯米块，可以根据自己的喜好切成任意形状
5
油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出
6
红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆浇在炸好的糯米条上即可
注意事项
注意火候
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