超级爱吃豆腐啊，前几天了解了一下，豆腐还有调和脾胃、消除胀满，通大肠浊气，清热散血的功效，看到这就更加加深了我对豆腐的喜爱，但是发现生活中的豆腐做法做来做去也就那么几种，所以作为豆腐的忠实狂热者，我又研究了一下别的吃法，这真的是我吃过最好吃的豆腐做法啦。小伙伴们赶紧试试吧，一起动手做一做简单又方便，是真的好吃哦。
食材
1
豆腐 1块
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 适量
4
盐 半匙
5
白糖 半匙
6
蚝油 1勺
7
生抽 2勺
8
蒜末 2瓣
方法/步骤
1
调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。
2
准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量
4
再裹上一层鸡蛋液
5
把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄
6
倒入调好的料汁，翻炒片刻
7
加入香菜葱段即可
注意事项
1
配菜加不加随意，按照自己口味操作
2
鸡蛋液不要裹太厚，会影响口感