天气转凉,吃一碗麻辣烫超级过瘾的,那就一起做吧
食材
1
油菜 适量
2
菠菜 适量
3
海带 适量
4
豆腐皮 适量
5
各式配料 适量
方法/步骤
1
需要的菜准备好
2
辅料备好
3
锅里放油,油温三成放入麻椒,辣椒,稍微煸出香味,再放葱姜蒜炒一下
4
加两到三碗水烧开,放一小勺盐
5
另起锅,水开,放入串好的菜,煮三分钟
6
再放青菜,稍微烫一下盛出
7
所有菜放入碗中
8
芝麻酱加等量的水,放糖,香油调制一下
9
将熬好的底料倒入碗中,漫过菜品,淋上芝麻酱汁。完成
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