椰子油是用椰子的胚乳部分榨出来的油,是非常健康的油脂,据说能减少体内脂肪积累,还能提高新陈代谢~
食材
1
阿根廷红虾 300克
2
盐 50克
3
小番茄 200克
4
白胡椒 54克
5
水 100克
6
杏仁片 24克
7
黄油 20克
8
紫甘蓝 43克
方法/步骤
1
大虾剖开尾巴,去掉虾线。烤箱180度预热。
2
我的椰子油放在常温下保存,所以是液态~~如果放在冷藏的话就会变成白色的固体~
3
另外椰子油的保存,开封后常温保存就可以了,要避免油脂接触到水分~取10ml椰子油,均匀的刷在大虾尾部~,撒上海盐和白胡椒。
4
撒上杏仁片,送入烤箱烤10-15分钟即可。如果喜欢杏仁片带点焦味可以等到杏仁片变得黄黄的再拿出来。
5
盘子里装饰上紫甘蓝丝和小番茄。然后用剪刀剪掉大虾的头,把虾尾摆入盘中。一起烤主要是为了让大头帮助固定~~
6
我开动啦~!
注意事项
下点生抽
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