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怎么做美味的椰子油杏仁片烤红虾

椰子油是用椰子的胚乳部分榨出来的油,是非常健康的油脂,据说能减少体内脂肪积累,还能提高新陈代谢~
食材
1

阿根廷红虾 300克

2

盐 50克

3

小番茄 200克

4

白胡椒 54克

5

水 100克

6

杏仁片 24克

7

黄油 20克

8

紫甘蓝 43克

方法/步骤
1

大虾剖开尾巴,去掉虾线。烤箱180度预热。

2

我的椰子油放在常温下保存,所以是液态~~如果放在冷藏的话就会变成白色的固体~

3

另外椰子油的保存,开封后常温保存就可以了,要避免油脂接触到水分~取10ml椰子油,均匀的刷在大虾尾部~,撒上海盐和白胡椒。

4

撒上杏仁片,送入烤箱烤10-15分钟即可。如果喜欢杏仁片带点焦味可以等到杏仁片变得黄黄的再拿出来。

5

盘子里装饰上紫甘蓝丝和小番茄。然后用剪刀剪掉大虾的头,把虾尾摆入盘中。一起烤主要是为了让大头帮助固定~~

6

我开动啦~!

注意事项

下点生抽

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