家里大大小小的水果一直是喜欢成箱成箱买的,但橙子不是成箱而是一大筐一买,每天至少吃五六个橙子。那些剥下来的皮真的好可惜,橙皮不是功效很大的嘛,零食店里去也一直会买橙皮吃,马上查阅橙皮的制作方法,自己动手做美味橙皮小零食。橙皮干、橙皮糖立马现身,好吃又不发胖,主要功效也很多,橙肉橙皮都不浪费,是不是赚了?跟我们一样吃橙子的小伙伴可以尝试做起来哦,让你的橙子发挥更大的作用。
食材
1
橙子 六个
2
白砂糖 150克
方法/步骤
1
取六个橙子。
2
用刀均匀的剥开橙子,橙子皮备用,橙肉可以榨汁或直接吃。
3
橙皮盐水浸泡12小时。
4
水烧开放入橙皮煮五分钟。换水反复煮三次,每次五分钟。
5
清理橙皮,内层的皮去掉。
6
清理成这样就干净了。
7
再切成细条。
8
放入锅中先倒入准备好的白糖的一半。
9
加一点点水翻炒。
10
再次加入白糖进行翻炒至糖沙,然后就可以了。美美的橙皮糖完成了。
注意事项
1.橙皮一定要盐水浸泡12小时以上。 2.处理内皮一定要干净,就留表皮。 3.翻炒小火慢慢炒,一定要炒出糖沙。
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