一次就能满足你两种口味的布丁。牛奶层布丁香嫩滑口，可可层布丁甘甜浓郁。下午茶的必备伴侣。
食材
1
牛奶 500g
2
可可粉 25g
3
吉利丁片 25g
4
纯净水 1000ml
5
白糖 180g
6
布丁瓶子 10个
7
香草粉 5g
方法/步骤
1
吉利丁片用冷水泡软，约10分钟左右（分开两份来泡，一份25克，另一份50克）。
2
纯净水倒入锅中煮沸后转小火，倒入可可粉，香草粉，白砂糖搅拌均匀。
3
放入50g泡软的吉利丁片用继续用小火煮，一边搅拌至吉利丁片差不多完全融化完后就就可以关火，然后继续搅拌至完全融化即可。
4
可可布丁液过滤一遍。
5
待可可布丁液冷却后，倒入容器（只倒入6分满）
6
放进冰箱冷藏两个小时以上，冷藏至完全凝固就可以了。
7
牛奶倒入锅中加热，加热到牛奶快要煮开的时候转小火，放入25g泡软的吉利丁片用小火继续煮，一边搅拌至吉利丁片差不多完全融化完后就可以关火，然后继续搅拌至完全融化即可。
8
牛奶布丁液过滤一遍。
9
待牛奶布丁液冷却后，倒入已经冷藏至完全凝固好的可可布丁瓶子里。
10
放入冰箱冷藏两个小时以上，冷藏至完全凝固就可以食用了。
注意事项
要待可可布丁冷藏至完全凝固后再倒入冷却后的牛奶布丁液
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