家用烤箱做出美味的烤地瓜片~
食材
地瓜 中等大小3个
方法/步骤
1
地瓜处理：地瓜冲洗干净，去皮，切成0.8~1cm的薄片
2
烤盘铺好锡纸或烘焙油纸，将地瓜片铺满烤盘，切的比较厚的地瓜片放在烤盘中间，薄一点的放在四周，由于家用烤箱温度不够均匀，中间偏高些，每次我在烤地瓜片的时候都是这么铺的
3
烘烤：没有提前预热，将铺满地瓜片的烤盘放入烤箱的中下层，我们家的烤箱一共四层，如果三层的烤箱放中层，上下火210度，烤20~23分钟，每家烤箱温度不一样，烘烤时间也根据地瓜片的多少来定，一般我铺满的情况下是烤差不多23分钟
注意事项
厚地瓜片一定要铺在烤箱中央，以免薄的烤久了会焦掉，切记焦掉了就不要吃了！