山药猪肾汤具有补肾健脾，补血养颜的作用。
食材
1
猪肾 一个
2
山药 一小段
3
枸杞子 10多颗
方法/步骤
1
首先将猪肾切开，去掉筋膜（筋膜腥味比较大，一定要去掉，最好在买的时候让老板去掉）。在水里泡一会，去腥，去血水。
2
把开水烧沸后，再将猪肾放入开水中，焯一下臊味。
3
大概两三分钟，将猪肾捞出，切片
4
山药去皮，注意去皮的时候，小心，如果是对山药的粘液过敏的话，最好带上手套。去皮后，切成小丁，备用。
5
切块的猪肾在用水过一下，去除血水。
6
枸杞子洗好，备用
7
一切食材准备好
8
入锅，加油
9
大概煲两到三个小时
10
最后根据个人口味加盐，出锅。
注意事项
1
猪肾要选择新鲜的
2
山药最好选择长毛的，更适合煲汤用
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