西多士是香港茶餐厅小食之一，传说由法国传入，这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士~
食材
1
鸡蛋 2个
2
吐司 3片
3
可可粉 适量
4
牛奶 适量
5
炼奶 适量
6
黄油 适量
方法/步骤
1
吐司方包双面抹上蛋液
2
平底锅慢火煎至表面金黄色
3
抹上炼奶，炼奶随意
4
牛奶，黄油，炼奶倒入平底锅煮沸腾
5
倒在多司方包上
6
最后撒上阿华田可可粉即可，可可粉随意，撒多了，汁变浓稠，更加好吃
注意事项
也可以用花生酱代替炼乳。
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