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如何制作美味的嫩滑养颜蜂蜜豆奶冻

蜂蜜清甜美颜,和豆香浓郁的豆浆结合在一起,再加入顺滑浓厚的奶油。
食材
1

豆浆 200克

2

蜂蜜 5克

3

淡奶油 20克

4

吉利丁 20克

5

盐 20克

6

黄油 10克

7

牛奶 20克

8

奶粉 10克

方法/步骤
1

用滤网过滤三次,取187g。 请一定要过滤三次,这里我们需要细腻顺滑的豆浆。吉利丁片用冰水泡软,15分钟,沥干备用。

2

豆浆和蜂蜜用小锅煮开,煮到刚刚沸腾就好。

3

离火,倒入鲜奶油,搅拌均匀。

4

马上去放入吉利丁片,搅拌至完全融化。

5

过筛,倒入一个盆里,隔冰水再次搅拌,至液体略变浓稠。

6

倒入容器。冷藏5小时以上。

注意事项

根据个人口味调料哦

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