非常荣幸获得苏泊尔极养破壁料理机，这是我第一次获得大奖，心情很激动，感谢美食杰和苏泊尔给我这次机会。拥有了这款高大尚的破壁机，我就可以用它来实现创意美食啦！这款美食就是胭脂萝卜花哦！将白色的萝卜变成胭脂红色的萝卜花，是不是很神奇，下面就来看看这个神奇的过程吧！
食材
1
白萝卜 250克
2
黄瓜 50克
3
紫甘蓝 50克
4
薄荷 3朵
5
盐 1茶匙
6
白糖 1汤匙
7
白醋 2汤匙
8
水 500毫升
步骤/方法
1
备齐所有食材
2
白萝卜削掉皮后切成薄薄的圆片，紫甘蓝切碎
3
白萝卜加入盐、白醋、白糖腌制半小时
4
将切碎的紫甘蓝放入苏泊尔极养破壁料理机中，加入适量水，盖上盖子
5
将苏泊尔极养破壁料理机通电，按钮转到果蔬汁，时间显示是1分钟，按下开始键，等时间到，机器自动会停，紫甘蓝汁就榨好了
6
将紫甘蓝汁倒入盘子中，加点白醋用勺子搅拌几下，紫色甘蓝汁就变成很漂亮的胭脂红色了，原来神奇的过程就是这么简单
7
将白萝卜片放入到胭脂红色的甘蓝汁中，浸泡大约两个小时，白萝卜就变成胭脂红色的萝卜了
8
用八个胭脂红色的萝卜片，如图中所示将每个萝卜片相互叠加放好
9
将叠加的萝卜片从下开始向上慢慢卷起来，萝卜片腌制比较软了，就容易卷成花朵了
10
然后用刀在中间对半切成两半
11
将萝卜花正面朝上放好，将切口朝下，这样两朵漂亮的胭脂萝卜玫瑰花就做好了，然后将剩余的萝卜都做成萝卜花
12
将黄瓜皮用刀和剪子削成如图中的细长条，薄荷洗净
13
将胭脂萝卜花、黄瓜细条、薄荷摆盘即可，如此高颜值的胭脂萝卜花，真舍不得吃哦