哺乳期必需的蛋黄油是专门用来治疗乳头皲裂和促进伤口自然愈合。听说还有治疗烫伤和咳嗽的疗效吗??
食材
1
鸭蛋或者鸡蛋 8-10个
2
水 适量克
方法/步骤
1
用冷水煮鸭蛋。其他鸡蛋,如鸡蛋和鹅蛋,也可以煮熟。我通常把鸭蛋煮10分钟,它们并不老。用手把蛋白和蛋黄分开放在盘子里。
2
我用的是平底锅,受热均匀。全部蛋黄倒入锅内,用平铲碾碎,开小火。接下来进入“全程小火加热,慢速翻炒”的漫长步骤。
3
大概炒了20分钟,蛋黄开始出油变湿,不要欣喜,这才开始……继续翻炒不要停
4
蛋黄不断起泡,偶尔会有一两只苍蝇爆炸。不影响生命安全,继续炒菜。
5
30-40分钟后,锅开始冒烟,蛋黄变黑,有烧焦的味道。原来的油好像又被吸了进去。不要放弃,换手继续炒。
6
这时,加快手翻炒,蛋黄油变湿,黑油又被吸出。离终点大约六分钟
7
这样,如果机油明显分离,就可以将其关闭。
8
在家里条件是有效的,我把蛋黄倒满过滤网,开到碗里,然后把重瓶子压在过滤网上。按几个小时。
9
吃点蛋黄油!
10
找个玻璃容器装起来,最好有滴管瓶那种,最后放冰箱冷藏,随用随取。
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