龙利鱼无骨无刺，非常适合老人小孩食用。
食材
1
龙利鱼 200克
2
番茄 10克
3
花生油 20克
4
盐 4克
5
生姜 1克
6
白糖 2克
7
生粉 5克
8
葱 10克
方法/步骤
1
准备好番茄
2
切成块
3
龙利鱼浸泡在冷水中解冻
4
解冻后的龙利鱼用厨房纸巾拭干水分
5
撒上生粉和2g盐拌匀
6
腌制10分钟
7
生姜切片
8
生姜切片
9
下姜片炒出香味
10
倒入龙利鱼块
11
炒熟后装盘备用
12
锅中放入油，烧热后放入番茄
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翻炒
14
放入白糖
15
家适量清水煮开后熬5分钟
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倒入龙利鱼块
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继续煮5分钟
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捡去番茄皮不要
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装入碗中
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