只是想载图视频以后想自己做可以直接百度就可以查阅,不用总是翻视频。
食材
1
面粉 适量
2
牛奶 适量
3
葡萄糖 适量
4
珍珠糖 适量
5
糖稀 适量
6
奶油芝士 适量
7
蓝莓 适量
方法/步骤
1
首先准备面粉筛开面粉
2
加入葡萄糖适量,主要为了吃起来后甜。
3
放置搅拌机,再加入牛奶
4
为了让搅拌时保持26-30度,需要加热。后加入热水继续搅拌
5
搅拌差不多加入珍珠糖
6
搅拌置图片,弹性即可。然后捏出小块,推开再卷起来,放到盘子里
7
放置冰箱,24小时的低温熟成
8
第二天就可以放到烤盘,涂上糖稀,奶油芝士,蓝莓酱。
注意事项
纯粹个人喜好,如有不同请到视频里观看
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