相信很多人小时候都吃过猪肉炒的菜， 可香了，虽然好多人说猪油不是很健康，但是架不住炒出来的菜很香啊。所以接下来给大家分享下如何炒猪油
食材
1
猪油 2~3斤
2
料酒 少许
3
生姜 5片
4
花椒 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
将从市场买的猪油切成小块，然后加点开水两三小勺就可以(加水是为了让油更香)
2
加入生姜和料酒是少许，然后小火进行熬制，等猪油熬制金黄色，然后就把猪油盛起来，然后放入盐和少许花椒入味。
3
油渣可以(1)单独盛放，可以单独加糖当菜吃，也可以和蔬菜一起吵着吃。(2)也可以和猪油一起盛饭，以后炒菜吃也可以。